Velika planina, d.o.o. v svoj kolektiv vabi VODJO GOSTINSTVA / VODJO SEKTORJA GOSTINSTVO (m/ž).
DELOVNE NALOGE:
- Priprava letnega programa dela gostinstva v družbi, skupaj z načrtom prihodkov in stroškov,
- Načrtovanje, organiziranje, vodenje in nadziranje dela v gostinstvu,
- Načrtovanje in razporejanje delavcev glede na pričakovan obisk,
- Oblikovanje gostinske ponudbe,
- Priprava letnega poročila za gostinstvo,
- Skrb za zakonito poslovanje posameznih gostinskih obratov,
- Spremljanje in proučevanje razvoja procesov, okolja in trendov na področju gostinstva,
- Izvajanje HACCP sistema in dobre proizvodne in higienske prakse,
- Izvajanje inventurnih popisov,
- Upravljanje z gostinsko opremo in drobnim inventarjem,
- Strežba jedi in pijač,
- Skrb za urejenost, red in čistočo v gostinskih obratih in okolici,
- Pospeševanje prodaje v gostinstvu,
- Zagotavljanje varnosti in zdravja pri delu za zaposlene v gostinstvu,
- Druge naloge po navodilih nadrejenega.
PRIČAKUJEMO:
- Dobro osebno organiziranost,
- Dobre organizacijske in vodstvene kompetence,
- Veselje do dela v gostinstvu, načrtovanja, organizacije dela in vodenja zaposlenih,
- Delovne izkušnje v gostinstvu na različnih delovnih področjih,
- Doseženo najmanj srednje-šolsko izobrazbo, zaželena je višješolska ali univerzitetna izobrazba gostinske ali turistične smeri,
- Aktivno znanje angleškega jezika,
- Vsaj 1 leto delovnih izkušenj na primerljivem delovnem mestu,
- Pripravljenost na fleksibilen delovni čas,
- Vozniški izpit B kategorije.
NUDIMO:
- Delo v uspešnem in stabilnem podjetju,
- Redno in stimulativno plačilo,
- Zaposlitev za nedoločen čas s poskusno dobo 6 mesecev,
- Možnost dolgoročne in stabilne zaposlitve,
- Možnost sooblikovanja poslovne politike podjetja,
- Dinamično in zanimivo delo.
Začetek dela po vnaprejšnjem dogovoru.
Prijavo na delovno mesto, SKUPAJ Z ŽIVLJENJEPISOM IN VIZIJO RAZVOJA GOSTINSTVA V PODJETJU VELIKA PLANINA D.O.O. pošljite na info@velikaplanina.si. DO 11.11.2022
Vabljeni, da se pridružite naši ekipi!
